在现阶段如何应对复杂的经济形势潜心内功修炼，让企业的“马步更扎实”，为后续的再创高峰打下坚实的基础?
面对糖果、休闲食品市场呈现整体发展缓慢趋势，零售业态整体业绩下滑，其他品牌线上市场价格战硝烟弥漫等不利形势影响，位于萧山瓜沥的不二家(杭州)食品有限公司以继续保持两位数的增长速度，交出了全年的答卷。
不打价格战 潜心做产品
也许还有不少人不知道，以可爱的大脸娃娃形象示人，在国内市场牢牢占据一席之地的不二家糖果，其公司就位于萧山瓜沥一隅，并且已经扎根12年，是市级农业龙头企业和食品安全管理示范单位。
不二家(杭州)食品有限公司是日本株式会社不二家在中国成立的第一家企业，2005年5月正式投产，产品以糖果类为主，包括香醇牛奶糖、巧克力夹心糖、棒棒糖等，定位于高端市场，主打儿童、青少年、年轻白领等消费人群。
不二家以棒棒糖的绝佳优势占领糖果市场，特别是近年来，在国内糖果市场整体发展缓慢的情况下，不二家依靠准确的品牌定位和高品质的产品，以每年30%左右的速度快速成长。
“不过这两三年，我们的销售也受到了市场大环境的影响，” 不二家(杭州)食品有限公司副总经理江显堂分析，从目前市场整体来看，一线城市有所减退，二三线城市有所增长;线下市场整体仍在成长但是趋势有所放缓，线上市场增幅较大。这和多年来的品牌积累分不开的。
尽管线上市场低成本、成长快的特点有目共睹，特别是以低价格作为促销手段的方式可以短时间内引爆销量做法，但江显堂表示，因为品牌定位的不同，不二家要做长期市场和塑造品牌价值，“我们不打价格战，要长久做品牌，不躁进。”
据了解，杭州不二家的产品目前在互联网上销售占比已经超过了10%，并呈逐年上升的趋势。作为一个便利的针对年轻人群的销售渠道，不二家在互联网的官方旗舰店看起来也独具特色和品牌活力。
原料安全是基础 工艺提升是关键
对于实属不易的增长，江显堂仍不满足于此，近期让他全身心投入的一个更重要的原因是，投入7500万元新建的三期项目7月即将完工、装机。
如果说2013年投入8000万元的二期项目是因为随着市场份额的不断扩大，彼时产能远远满足不了销售的需要，那么今年将投产的项目则是产品配方、工艺上的一次大胆突破，将为这座国际现代化的棒棒糖专业工厂，增加新的棒棒糖成员。
即将推出的新棒棒糖将是中国市场上还没有的，不仅在产品外观上更精美，口感更好。将在糖果市场中棒棒糖这个大品类中增加不同口感的新产品。不仅如此，今年11月份，不二家还将推出一款儿童饼干，开拓新的品类和消费市场。通过不二家公司自主研发的配方、工艺，利用日企的生产设备加工。
不断推陈出新，丰富产品线。才能至于不败。不二家一直稳扎稳打，沉下心来苦练内功。重点针对市场布局、品牌塑造和产品忠诚度发力。“我们现在的品类还仅仅在于糖果，日本不二家有丰富的产品资源，我们可以源源不断的引入到中国市场，把高品质的商品带给中国消费者”江显堂在谈到产品发展时充满了信心，“这是杭州不二家在中国市场最大的资源优势”。
正如江显堂所说，品牌的核心价值来自高品质的产品，一方面，食材是基础，无论是原料的筛选，还是供应商的选择，不二家都有严格的规定;另一方面，配方、工艺是产品品质的关键，这样才能做到重要产品不断被接受，让消费者“吃了觉得好吃，吃了还想再吃!”
争取企业效益、社会贡献双赢
自2004年进军中国市场以来，不二家并以萧山瓜沥为起点，逐渐辐射全国。
与在日本开零售门店截然不同，不二家在中国市场先以一线城市优选经销商，在每个城市挑选优质的商店，譬如杭州的杭州大厦、解百、银泰等，每年再进行逐步的渠道扩张，不断进行市场下沉，提升产品的附加值。
经过近十年的发展，不二家基本实现了国内一线城市渠道全覆盖，并逐步向二三线城市发展。据悉，该公司目前有全国各地合作伙伴型经销商超过200家，完成在中国市场的销售渠道的基本布局。
而作为外企，不二家也迅速融入了本土文化，在税收、员工薪资福利方面积极争取企业效益、社会贡献双赢。据记者了解，今年1-6月，不二家贡献税收超过5000万元，比去年同期增加30%。为了留住人才，提供当地具备竞争力的薪资条件，在企业内部倡导管理人员本地化。当然，瓜沥当地小城市建设的日新月异，比如道路提升、环境改善、河道整治等，也更坚定了不二家继续扎根萧山的决心。“未来，我们要做休闲食品市场的关键性品牌”江显堂在即将结束采访的时候如是说。
